“燕将明日去,秋向此时分。”秋分过后,昼夜均等,凉意渐浓,正是种菜的黄金时节。老话说得好,“秋分种菜正当时,根壮叶肥好过冬”。但种菜可不能胡乱撒籽,有的菜挨着种互相拖累,有的搭配则能互利共赢。
这些年我在秋分时节种菜,摸出个门道:种菜要讲究“2种2不种”。掌握这个诀窍,整个秋天到初冬,你家菜园都能绿油油,鲜嫩又高产。
第一“不种”:十字花科蔬菜不能与萝卜挨着种
秋分是种萝卜的好时机,但千万别让它和大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、花椰菜等十字花科蔬菜做“邻居”。为什么呢?因为它们都是“一家人”,容易得相同的病虫害。
菜青虫、蚜虫、跳甲这些害虫,可不会区分你是萝卜还是白菜。一旦一种菜生病生虫,另一种很快就会被传染。更有甚者,像根肿病这样的土壤病害,会通过根系传播,让整个菜园的收成都受影响。
解决方案: 种萝卜时,一定要与十字花科蔬菜错开地块,至少间隔一两米远。
第二“不种”:葱蒜类蔬菜不宜与萝卜为邻
可能有人会觉得,葱蒜不是能驱虫吗?和萝卜种一起岂不是正好?其实不然。
葱蒜类的根系会分泌一种物质,这种物质会抑制萝卜根系的生长。萝卜长不开,肉质根就会小,还容易畸形。等收获时你会发现,个头小不说,还有不少是空心的,口感也差。
解决方案: 不管是种在旁边,还是跟萝卜套种,都要避开葱蒜类。
第一种:速生绿叶菜——萝卜地的“好搭档”
如果不让萝卜地边空着,最适合与萝卜套种的就是速生绿叶菜,比如菠菜、香菜、茼蒿、油麦菜等。这些菜生长周期短,大多在30到40天。
我一般在萝卜出苗后,在两行萝卜之间条播菠菜。菠菜长得慢但收得快,等萝卜开始膨大、叶片快要封垄时,菠菜就能采收了,不会影响萝卜采光和扎根。
种植技巧: 播种这些速生菜时,只能在萝卜垄的行间条播,绝对不能跟萝卜混播在同一个穴里。用小铲子在行间开一条浅沟,把种子撒在沟里,这样套种的菜有自己的生长空间。
第二种:樱桃萝卜——萝卜地的“黄金搭档”
樱桃萝卜与普通萝卜是“近亲”,但生长周期特别短——只需25到30天就能采收。
种植樱桃萝卜时,可以与普通萝卜同期播种。在普通萝卜长到10厘米高、开始需要更多空间的时候,樱桃萝卜早就拔完下锅了。这样既不耽误普通萝卜生长,又能多收一茬小菜。
种植要点: 使用穴播法,每穴2粒种子,覆土1厘米,出苗后留壮苗,间距保持5厘米左右。
套种的关键技巧
套种是为了“利用空闲”,而不是挤占萝卜的生长空间。萝卜最终需要的株距得有20到25厘米,这个距离必须留够。哪怕套种的菜少种几棵,也不能让萝卜挤着长。
施肥要点: 套种的菜采收后,记得给萝卜追一次肥。套种的菜生长时会消耗一部分土壤养分,采收后及时补肥,能让萝卜有足够的养分膨大。可以施些腐熟的有机肥,比如饼肥液,或者稀释的复合肥,浇在萝卜根部周围。
秋分种菜,跟着老祖宗的“种菜经”走,土地越种越“精神”。记住“十字花科、葱蒜类不挨着,速生小菜可套种”这个诀窍,既保证萝卜的收成,又能多收一茬菜。
你都打算种哪些菜呢?欢迎在评论区分享你的秋分种菜计划!
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